Algunas razones para cultivar cilantro

Iniciamos este blog sobre plantas medicinales y aromáticas con el cilantro, una hierba muy presente en la gastronomía mundial y que, curiosamente,  florece a partir del verano. Coriandrum sativum entra dentr a la familia de las umbelíferas o apiáceas, y en el género  Coriandrum. Procede de la zona geográfica de Oriente Próximo, el mediterráneo y algunas zonas de África, aunque existen diversas opiniones